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Marion Roussel
Coordinatrice du projet SOURCE
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Le Café de lEurope était composé de trois parties où les intervenants internationaux ont examiné l'histoire du thermalisme pendant lAntiquité, du Moyen-âge à aujourdhui et au 21ème siècle. Les discussions ont porté également sur la présence des villes d'eaux sur les grands chemins de pèlerinages européens, les chemins de Saint Jacques de Compostelle et de la Vía Francígea: Ourense est une étape des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle et donc un lieu où les pèlerins sarrêtent, depuis le Moyen-âge, lorsquils marchent le long de la Voie portugaise et la Voie de la Plata.
Termatalia est une Foire internationale du tourisme thermal : salon annuel international consacré au tourisme thermal, au thermalisme, à la thalassothérapie et au spa, à destination des professionnels et du grand public. Réunissant des représentants de plus de 20 pays, elle établit un pont entre lEurope et lAmérique latine du thermalisme.
Cette rencontre a été filmée, diffusée en streaming live et enregistrée. La vidéo est disponible sur :
